Je ne vous apprendrai rien en vous disant que c’est le retour de l’hiver mais, au-delà de la température, l’hiver a aussi ses spécialités culinaires. Tout le monde fond déjà devant les « petits » plaisirs non sans calories tels que la raclette, la fondue de camembert ou la tartiflette. Mont d’or, comté, pont-l’évêque, reblochon, camembert, maroilles, … Lire la suite de Winter is coming…